こんにちは、3号です。
今日は初めてのトラックバックに挑戦です!うまくできるかドキドキです。
このブログをレンタルしているFC2でテーマを提示してトラックバックを受け付けているのを発見して、常々思っていた「トラックバックってどんな風になるんだろう?」という疑問を解消するチャンスだと思い今回挑戦してみることにしました。
選んだのは、ちょっと前のテーマなのですが「あなたの周りの変り種食べ物」です。
「変り種」と聞いてすぐには思いつかなかったんですが、ふと携帯電話に画像の残っている食べ物を思い出しました。
それは、「わに」です。
広島県の備北地方では、昔からお祭りのごちそうとして
「わに」が食べられていたそうです。
「わに」と言ってもハンドバックの材料なんかになってる
「ワニ」ではなくて、
「サメ」の事なんです。
サメは普通の魚よりアンモニアが多くて腐りにくいそうです。だから冷蔵庫や現代みたいな輸送手段のない昔は、山奥の地方では貴重なお魚として重宝されたようです。
お刺身を食べてみた感想は……脂肪が少なく身は柔らかで、味は淡白でした。
海側に住んでいる3号的にはちょっと物足りない感じがしましたが、普段お刺身なんてめったに食べられない山側の人にとってはご馳走だったんだろうなぁと思いました。

3号がスーパーで買った「わに」